主料:
高筋面粉，
180g，
水，
75g，
盐，
2g，
酵母，
2g，
黄油，
10g马苏里奶酪，180g
辅料:
后腿肉，
80g，
青豆适量，
盐适量，
老抽适量，
料酒适量猪肉披萨的做法步骤
1.
主料
中除黄油外放入面包机内揉成光滑面团，放入黄油继续揉至扩展阶段。
2.猪肉切成薄片，放入盐，料酒，老抽腌制30分钟左右。
3.放入预热烤箱200度，烤10分钟左右。
4.收圆放在温暖处内发酵2-2.5倍大。
5.取出排气，醒发20分钟左右，面团擀至圆形。
6.放入披萨盘内，用叉子在上面叉满小孔。将饼皮放入预热烤箱200°，烤7-8分钟左右。
7.然后取出，抹上披萨酱。
8.铺上二分之一奶酪丝。
9.铺上猪肉。
10.再撒上剩余的奶酪丝，放上青豆，放入烤箱预热200℃，上下火，入烤箱烤15分钟即可。
小窍门&温馨提示
披萨要趁热吃，拉的丝可长了。
TAGS：
烘焙 儿童 下午茶 批萨 其他菜系 高筋面粉
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